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胃炎的飲食療法

胃炎是胃粘膜炎癥的統稱。這是一種常見病,可分為急性和慢性兩類。急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。前者表現為上腹不適、疼痛、厭食和惡心、嘔吐;后者以上消化道出血為主要表現,有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延,大多無明顯癥狀和體征,一般僅見飯后飽脹、泛酸、噯氣、無規律性腹痛等消化不良癥狀。確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。

本病覺見于成人,許多病因可刺激你的胃,如飲食不當,病毒和細菌感染、藥物刺激等均可能引發本病。治療胃炎最好的方法是自我保健,只要能堅持治療,按時服藥,尤其注意養成生活規律、飲食有節的良好習慣,做好調護,不僅可以減輕病痛,還有可能使本病完全治愈。

飲食療法:
保健藥膳
①仙人掌豬肚湯
仙人掌30-60克,豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內,人鍋加適量水,以文火燉至熱爛。飲湯,食豬肚。功效行氣活血,健脾益胃。適用于氣滯血瘀,胃痛年久不愈等癥。

②包心菜粥
包心菜500克,粳米50克。先將包心菜水煮半小時,撈出菜后,入粳米煮粥。溫熱服,每日服2次。功效緩急止痛。適用于胃部急痛。

③? 土豆粥
新鮮土豆250克(不去皮),蜂蜜適量。將土豆洗凈、切碎,用水煮至土豆? 成粥狀即可。服用時加蜂蜜。每日清晨空腹食用,連服15日。功效緩急止痛。適用于胃脘隱痛不適等癥。

④胡椒蔥湯
胡椒粉2克,蔥白3克,姜6克。先燒開水,下姜、蔥白,煮沸而成姜蔥? 湯。用熱姜蔥湯,送服胡椒粉,或將胡椒粉放人姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。功效暖胃行氣止痛。適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。

⑤桂皮山楂湯
桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘,后入桂皮,待山楂肉將熟熄火,濾汁人紅糖,調勻即可,趁熱飲服。功效溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。

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